Datum: 22.10.2026

Start: 18:30

Gesamtdauer: ca. 3 Stunden

[Tasting: 2 Stunden // im Anschluss beim letzten Bier; Einblicke in das historische Fotoverfahren "Ambrotypie": 1 Stunde]

Bier trifft Atelier: Ein Abend für alle, die Bier einmal anders erleben möchten.

Gemeinsam mit Biersommelier Carsten Ratzke von der Privatbrauerei Stauder begeben wir uns auf eine genussvolle Reise durch die vielfältige Welt amerikanischer Biere. Vom frischen Pale Ale über hopfenbetonte IPAs bis hin zu kräftigen Stouts entdecken wir unterschiedliche Bierstile, ihre Geschichte und ihren ganz eigenen Charakter.

In entspannter Atmosphäre verkosten wir ausgewählte Spezialitäten und lernen dabei, worauf es beim bewussten Genießen wirklich ankommt. Denn Bier ist weit mehr als nur ein Durstlöscher – es ist Handwerk, Tradition und Genuss.

Eine Reise durch Amerikas Bierwelt: Die amerikanische Craft-Beer-Szene hat die Bierwelt in den vergangenen Jahrzehnten nachhaltig verändert. Mutige Brauer, außergewöhnliche Hopfensorten und eine enorme Vielfalt an Bierstilen haben eine ganz eigene Bierkultur entstehen lassen.

Während des Tastings erfährst du, wodurch sich die einzelnen Biere unterscheiden, welche Aromen sich entdecken lassen und was Begriffe wie IPA, Pale Ale, Porter, Stout, IBU oder Dry Hopping eigentlich bedeuten.

Du wirst überrascht sein, wie unterschiedlich Bier schmecken kann – und wie sich der eigene Blick auf das beliebteste Getränk der Deutschen an einem Abend verändern kann.

Über das Tasting: Durch den Abend führt Biersommelier Carsten Ratzke von der Privatbrauerei Stauder aus Essen.

Mit viel Fachwissen, Leidenschaft und einer guten Portion Ruhrgebiets-Charme vermittelt er die Welt der amerikanischen Bierstile auf unterhaltsame und leicht verständliche Weise. Dabei stehen nicht komplizierte Vorträge im Mittelpunkt, sondern gemeinsames Probieren, Entdecken und Genießen.

Natürlich gehört zu einem guten Bier auch etwas Herzhaftes. Deshalb gibt es während des Tastings eine klassische Currywurst – die perfekte Begleitung zu den unterschiedlichen Bierstilen.

Freu' dich auf einen besonderen Abend im Atelier – zwischen Fotokunst, außergewöhnlicher Atmosphäre und der faszinierenden Vielfalt amerikanischer Biere.

Hopfen. Stahl. Handwerk. Eine Kombination, die kaum besser zur besonderen Atmosphäre des Ateliers auf Zollverein passen könnte. Die markante Industriekulisse bildet den perfekten Rahmen für eine Reise durch die amerikanische Bierwelt. Während du außergewöhnliche Biere verkostest, zeigt Paul Walther die Ambrotypie – eine historische Fototechnik, bei der jedes Bild als einzigartiges Unikat auf Glas entsteht. Ein Abend voller Charakter, Genuss und dem besonderen Flair des American Way of Life.

Paul & Carsten

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