Curso solidario de cocina palestina
CURSO AGOTADO! Ven al proximo curso el 15 diciembre de comida venezolana: https://ti.to/madrid-for-refugees/cocina-venezolana-15dic/
Aprende a preparar comida palestina con Majed, cocinero de Palestina.
El precio donativo incluye ingredientes + degustación
CUÁNDO? Sábado, 24 de noviembre, a las 12 horas DÓNDE? El Gabinete. Calle de la Victoria, 9 - 1a planta. Metro: Sol
Majed es un joven de 27 años nacido en una familia muy numerosa en el campamento palestino de Jabalia en Gaza, uno de los lugares con mayor densidad de población del mundo. Majed es artista de circo y hacer reír a los niños es su gran pasión, por lo que tiene una escuela de circo en Gaza. Majed lleva dos años en Madrid. Su otra pasión es la cocina y en su clase del 24/11 nos va a enseñar a cocinar la sopa de verduras que se toma como desayuno durante el Ramadán. Después aprenderemos a hacer maqluba, un guiso de pollo, arroz y verduras con sabor palestino y una curiosa forma de servirse. De postre prepararemos bassbosa, un dulce a base de coco y sémola que acompañaremos con un café palestino.
CLASS IS SOLD OUT! Come to the next cooking class on December 15th for Venezuelan food: https://ti.to/madrid-for-refugees/cocina-venezolana-15dic/
Let's cook together! Learn how to make Palestinian food with Chef Majed from Palestine
Donation price includes ingredients and enjoying the meal together after the class
WHEN? Saturday, November 24th from 12-3pm WHERE? El Gabinete, Calle de la Victoria 9 - 1st floor. Metro: Sol
Majed is 27 years old and comes from a large family in Jabalia, a Palestinian Camp in Gaza, one of the most densely-populated places in the world. Majed is a circus artist and making children laugh is his passion - he also has a circus school in Gaza. He has lived in Madrid for 2 years. His other big passion is cooking and in this class he will teach us how to make a vegetable soup that is normally eaten during Ramadan. Afterwards we will learn how to make maqluba, a rice dish made with chicken and vegetables, with a unique Palestinian flavor and serving style. For dessert we will make bassbosa, made with coconut and semolina, which we will enjoy with a Palestinian coffee.
