Od zrna do kozarca #2610

Whisky Club Slovenia in EtOH vas v sodelovanju z destilarno Broken Bones vabita na dogodek o viskijih, ki se bo odvijal v torek, 27. 10. 2026, ob 18.30 v destilarni Broken Bones na Tržaški cesti 132 v Ljubljani.

Okus viskija se začne na polju. Ječmen je njegova osrednja sestavina, a ni vsak ječmen enak: dvovrstne in šestvrstne sorte prinašajo različne možnosti za aromo, sladnost in teksturo. Svoj pečat pustijo tudi tla, podnebje in vreme posamezne letine – vse, kar skupaj imenujemo terroir. Na delavnici bomo raziskali, kako se značaj zrna razvije med pridelavo in destilacijo ter kako ga poskusili prepoznati v kozarcu.