Taller Online de Pan Marroquí

Muchos de nosotros hemos aprendido a hacer pan durante este confinamiento… ¿De cuántos tipos habéis hecho? ¡Seguro que el pan marroquí se te ha quedado en la lista de deseos!

Por eso, desde CEAR hemos lanzado este taller online para que puedas aprender a hacerlo con Toni Bouarfa, cocinero y persona refugiada acogida por CEAR que junto al maestro panadero Jesús Machí, nos enseñarán desde el obrador del horno de San Bartolomé a preparar un buen pan marroquí especiado.

Además, Machí también te enseñará a conocer las similitudes de los ingredientes con recetas más mediterráneas como son la coca de maíz, de trigo, etc.

¡Únete a esta iniciativa y disfruta de un sabor muy mediterráneo!

En nuestro blog puedes ver los ingredientes completos y preparación para tenerlo todo listo y ponerte manos a la obra con Toni y Jesús Machí. 

La gastronomía nos conecta con emociones y momentos de nuestra historia personal. Para las personas refugiadas, cocinar las recetas que les han acompañado durante su vida y trayecto y compartirlas con otras personas, les permite conectar con sus recuerdos y celebrar que una nueva etapa comienza para ellas.

¡Las recetas no entienden de fronteras!

Participando en este taller colaborarás con los programas de acogida e inclusión de personas refugiadas atendidas por CEAR.