Taller solidario de Pan Mediterráneo

¿Cuándo y dónde?

Jueves, 7 de abril de 17:00 a 20:00h

En el En el Obrador del Horno de San Bartolomé- Carrer del Duc de Calàbria, s/n, 46005 València

¿Qué aprenderás y con quién?

Te adentrarás en el fascinante mundo de la panadería de la mano del maestro panadero, Jesús Machí, y Toni Bouarfa, refugiado y cocinero marroquí en nuestros centros de acogida.

Podrás meter las manos en la masa y disfrutar aprendiendo las técnicas necesarias para lograr un #pandeverdad artesano. Descubrirás que el alimento que nos acompaña en todas las comidas ha evolucionado gracias a la interculturalidad de nuestra esencia mediterránea, ya que el pan no entiende de fronteras.

¿Qué cocinarás y comerás?

• Pan Integral
• Pan de masa madre
• Pan marroquí

  ¿Qué lograrás?

Con tu entrada, estarás colaborando con los programas de acogida e inclusión de CEAR (Comisión Española de Ayuda al Refugiado) y promoviendo la inclusión de las personas refugiadas a través de la gastronomía.

¡No te pierdas este taller solidario lleno de ingredientes que traspasan fronteras!